Nikita Bellucci nasceu em 6 de novembro de 1989 na cidade de Pau, nos Pirenéus-Atlânticos, na França. Cresceu em uma família de classe trabalhadora e passou parte da infância em Mourenx antes de se mudar com a mãe para os arredores de Paris após o divórcio dos pais. Ainda jovem, Nikita estudou num liceu na capital francesa e fez cursos na área de restauração, trabalhando como garçonete em Dreux antes de entrar no mundo do entretenimento adulto.
A trajetória artística de Nikita começou em 2011, quando, aos 22 anos, ela foi descoberta por um produtor da indústria adulta. Embora nunca tenha planejado inicialmente se tornar atriz, uma série de encontros com profissionais como Ian Scott e John B. Root a incentivou a experimentar a atuação. Sua primeira cena foi gravada para a produtora Explicite-Art, e logo ela passou a ganhar destaque no cenário europeu.
Durante os primeiros anos de carreira, Nikita rapidamente construiu uma reputação sólida, trabalhando tanto na França quanto internacionalmente. Sua presença em cenas intensas e seu estilo marcante a tornaram conhecida no meio. Em 2013, ela assinou contrato de exclusividade com uma grande revista francesa do setor, o que ampliou ainda mais sua visibilidade.
A carreira de Nikita não se limitou à Europa: ela também trabalhou nos Estados Unidos e com alguns dos estúdios mais reconhecidos do setor. Seus trabalhos variadas e comprometimento profissional a colocaram entre as intérpretes mais conhecidas de sua geração. Em 2017, Nikita foi premiada no AVN Awards, um dos eventos mais importantes da indústria, por uma cena estrangeira de destaque.
Após cerca de cinco anos intensos de atuação, Nikita decidiu interromper sua carreira em 2016. Essa pausa serviu para que ela se afastasse do meio e repensasse seus rumos, além de aproveitar para fazer trabalhos de conscientização sobre temas como consumo de conteúdo adulto e os efeitos do assédio online, assunto pelo qual ela própria passou depois de ser alvo de comentários hostis nas redes sociais.